땀이 비오듯 쏟아지는 무더운 여름, 여러분이 가장 좋아하는 여름 디저트는 무엇인가요? 아이스크림? 팥빙수? 화채? 상상만 해도 시원한 디저트들이 떠오르실텐데요. 오늘 스테비노스에서 이야기 할 주제는 바로 여름철 절대강자 디저트 “팥빙수”입니다. 한번 상상해보세요. 뜨거운 열기가 온몸에서 느껴지는 덥고 습한 날에 에어컨 바람 솔솔 부는 시원한 카페에 들어앉아 달달한 빙수…

장소 불문하고 울고 떼쓰는 우리 아이, 특히 공공장소에서는 정말 어떻게 해야 할지 모르겠을 정도로 많이 당황 스러우신 적 있지 않으신가요? 그럴 때마다 소리치며 혼내기도, 매번 핸드폰을 손에 쥐여주는 버릇을 들이기도 참 난감하죠. 이런 방법보다는 조금 나은 방법으로 아이들의 손에 초콜릿을 쥐여주거나 요구르트에 빨대를 꽂아주며 달래준 경험이 다들 있으실 텐데요. 달달한…

세계 10대 신문 중 하나인 미국 뉴욕의 경제지 ‘월스트리트 저널’은 스테비아가 2050년이 되면 전세계 설탕의 25%를 대체할 가능성이 있다고 전했습니다. 전 세계적으로 화제를 끌고 있는 설탕 대체 천연 감미료, ‘스테비아’를 아시나요? 스테비아(Stevia)는 설탕의 효과적인 대체재로 알려져 있는 남아메리카 산지의 허브식물입니다.이 식물은 설탕보다 250-300배 더 높은 당분을 함유하고 …